Durch die Kondensationstechnologie der UltraVent® Baking werden austretende Dämpfe, die beiSnack- und Backanwendungen entstehen, gebunden und abgeleitet. Ein extra Außenanschluss ist für dieseUmlufthaube nicht erforderlich, der Überhang entspricht dem des Türgriffes. Die Installation ist einfach undjederzeit nachträglich möglich. Für Großküchen wird die UltraVent® bzw. die UltraVent® Plus empfohlen.