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In Bars, Restaurants und Gastronomiebetrieben aller Art gehören Profi-Barmixer zur Standardausrüstung, wenn es darum geht, leckere Cocktails oder Smoothies zu zaubern. Es handelt sich um elektrische Mixer, die Zutaten besonders schnell pürieren und mischen. Dank des praktischen Standfußes lassen sie sich direkt hinter der Theke oder auf dem Buffet platzieren.
Die verarbeiteten Zutaten geben Sie in einen separaten Behälter und zerkleinern sie mithilfe des vom Elektromotor angetriebenen Messers. So lassen sich schnell und einfach Säfte, Cocktails, Milch- und Fruchtshakes und die beliebten Smoothies herstellen. Die Funktion ähnelt also der eines Pürierstabs oder Stabmixers, nur dass das Gerät über einen Standfuß verfügt und deshalb nicht mit der Hand gehalten werden muss. Aus diesem Grund werden elektrische Barmixer oft auch Standmixer genannt.
Wenn es um den Kauf des richtigen Gastro-Barmixers geht, sind eine Reihe von Kriterien entscheidend: Hierzu gehören Leistung und Drehzahl, denn von ihnen hängt ab, was sich mit dem elektrischen Barmixer für die Gastronomie zubereiten lässt. Ein weiteres Merkmal ist das Fassungsvermögen. Gerade bei der Herstellung von Smoothies werden größere Modelle benötigt. Das Schneidwerk spielt ebenfalls eine große Rolle: Während Sie beim Mixen von Cocktails kein Messer benötigen, sind Barmixer mit Messern für Smoothies zu empfehlen.
Mit Barmixern von Schafferer bereiten Sie Getränke aller Art zu. Sie zählen zu den Klassikern im Bereich Barzubehör und finden in Eisdielen, Bars, Hotelrestaurants, aber auch in Fitnesscentern zur Zubereitung von Fitnessgetränken Verwendung. Folgende Getränke werden hauptsächlich mit Profi-Barmixern hergestellt:
In unserem Onlineshop für Gastronomiebedarf können Sie eine große Auswahl an Gastro-Barmixern der bekannten Marken Hamilton Beach, Linum und Rotor kaufen. Hierbei wählen Sie zwischen verschiedenen Volumina von 700 ml über 1,2 Liter bis 1,8 Liter.
Bei der Materialauswahl setzen wir auf hochwertigen Edelstahl, da dieser leicht zu reinigen und sehr langlebig ist.
Entdecken Sie unsere breite Palette verschiedener Modelle, wie z. B. Barblender, Multi-Blender oder klassische Standmixer.
Nachdem Sie Getränke mit Profi-Barmixern hergestellt haben, bieten wir Ihnen das passende Cocktailzubehör für die Präsentation Ihrer Kreationen, wie etwa Cocktailgläser. Für Ihre Getränke finden Sie zudem eine Vielzahl von weiteren Gastro-Gläsern.
Barmixer müssen regelmäßig gereinigt werden, um sowohl die Hygiene als auch die ordnungsgemäße Funktion des Geräts zu gewährleisten. Trennen Sie den Mixer zunächst vom Stromnetz, entfernen Sie alle losen Teile und spülen Sie sie mit warmem Wasser und Spülmittel ab. Zur Reinigung der Klingen können Sie einen Schwamm oder eine Bürste verwenden. Reinigen Sie den Barmixer schließlich gründlich mit warmem Wasser, um alle Spülmittelrückstände zu entfernen.
Nein, Blender und Barmixer bezeichnen dasselbe Gerät.
Klassischerweise werden Barmixer für die Verarbeitung von kalten Zutaten verwendet. Einige Modelle eignen sich jedoch für die Zubereitung von warmen Gerichten, wie Suppen oder Soßen. Dies hängt jedoch immer vom Modell ab, daher sollten Sie stets die Herstellerangaben beachten.
