Elektroherde für Gastronomie

Einsatzbereiche von Gastro-Elektroherden

Unsere Auswahl an elektrischen Gastro-Herden bietet vielseitige Kochlösungen für die anspruchsvollsten gastronomischen Einrichtungen. Unsere Geräte erweisen sich als leistungsstark, effizient und verlässlich, gestaltet mit dem Ziel, Ihre Küchenabläufe zu optimieren und Ihre Kochergebnisse zu verbessern. Ob ein kleines Bistro oder ein großes Restaurant – wir haben den passenden Gastro-Elektroherd für Sie.

Einsatzbereiche von Elektroherden mit Backofen sind breit gefächert. Sie finden ihren Platz in Restaurants, Kantinen, Hotels, Food Trucks und vielen weiteren Einrichtungen. Aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit gehören sie besonders in stressigen Küchenumgebungen zu den unverzichtbaren Geräten.

Diese Vorteile genießen Sie mit Elektroherden für die Gastronomie

Ein elektrischer Gastro-Herd ermöglicht Ihnen eine präzise Temperaturregelung. So wird die genaue Kontrolle der Kochtemperaturen sichergestellt, was zu gleichmäßigen und guten Ergebnissen führt.

Darüber hinaus bieten Elektroherde ein hohes Maß an Sicherheit, da sie im Gegensatz zu Gastro-Gasherden keine offenen Flammen erzeugen. Durch den direkten Wärmeübergang vom Heizelement zum Topf oder zur Pfanne, sind Elektroherde oft energieeffizienter als andere Herdarten. Ein besonderer Pluspunkt: Elektroherde sind leicht zu reinigen und zu warten.

Elektroherde: praktisch und effizient

Im Vergleich zu anderen Gastro-Herden wie Gastro-Gasherden, Gastro-Induktionsherden und Gastro-Ceranfeldherden bieten Elektroherde einzigartige Vorteile. Sie lassen sich einfacher installieren und warten, benötigen keine Gasleitung und ermöglichen eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Entscheidung, welches Herdmodell Sie benötigen, hängt von den spezifischen Anforderungen Ihrer Küche ab.

Bei Schafferer erhalten Sie hochwertige Elektroherde für die Gastronomie der bekannten Marken Bartscher und Cookmax Black in den verschiedenen Serien mit unterschiedlicher Plattenanzahl. Einige Modelle verfügen über einen offenen Unterbau zur Aufbewahrung von Küchenutensilien. Außerdem gibt es Modelle mit Umluft-, Multifunktions- oder Heißluftofen, sodass Sie immer genau das Modell wählen können, das am besten zu Ihrem Gastronomiebetrieb passt. Die Elektroherde bestehen aus Chromnickelstahl 18/10, einem sehr hochwertigen Metall, das mit seiner langen Lebensdauer überzeugt.

So finden Sie den passenden Gastro-Elektroherd

Bei der Auswahl des passenden Elektroherdes für Ihren Gastronomiebetrieb spielen einige Aspekte eine wichtige Rolle. So sind zum Beispiel die Größe und Anzahl der Platten entscheidend, denn der Herd muss sich harmonisch in die vorhandene Küche einfügen und auch so konzipiert sein, dass die Anzahl der Gäste damit bewirtet werden kann. Die Modelle mit vier Platten sind meist für den Gastronomiebetrieb geeignet, in einem kleinen Imbiss können Modelle mit zwei Platten ausreichen. Mit speziellen Tischgeräten arbeiten sie besonders platzsparend. Für große Küchen empfehlen sich Standgeräte mit mehreren Kochplatten, oft auch mehrere Modelle gleichzeitig.

FAQ

Sind Elektroherde für die Gastronomie energieeffizient?

Elektroherde für die Gastronomie sind in der Regel sehr energieeffizient. Sie verwenden die Energie direkt zum Erhitzen von Töpfen und Pfannen, was zu weniger Energieverlust führt.

Sind Elektroherde für die Gastronomie sicher?

Ja, Elektroherde sind sicher. Sie produzieren keine offene Flamme und minimieren dadurch das Risiko von Bränden.

Kann ich einen Elektroherd für die Gastronomie auch in einer offenen Küche verwenden?

Elektroherde erweisen sich als ideal für offene Küchen. Sie erzeugen weniger Hitze und Rauch als andere Herdarten und verbessern dadurch das Ambiente und die Luftqualität in offenen Küchen.