Das Fett in der Fritteuse wird mit der Zeit verunreinigt. Außerdem sammeln sich Geschmacksstoffe aus dem Frittiergut darin an. Daher ist es notwendig, das Öl regelmäßig zu erneuern. Am besten gelingt das mit speziellen Frittierölfiltern. VITO bietet besonders hochwertige Produkte. Sie lösen die Verunreinigungen und Geschmacksstoffe zu großen Teilen heraus.