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Sorgen Sie mithilfe eines Chafing Dishes dafür, dass vom ersten bis zum letzten Gast sowie während des gesamten Buffets alle Gäste die warmen Speisen auch warm genießen können. Schaffen Sie für Ihre Gäste ein wahres Genusserlebnis, dass diese mit allen Sinnen erleben können. Darüber hinaus ist ein Chafing Dish nicht nur überaus praktisch, sondern auch optisch eine Bereicherung Ihres Buffets. Je nach Modell können Sie neben der Warmhaltefunktion mit einem Chafing Dish zusätzlich tolle Akzente und Highlights setzen. Nutzen auch Sie die Funktionen eines Chafing Dishes und bieten Sie Ihren Gästen ein unvergleichliches Gourmeterlebnis, das durch seine Aromen glänzt.
Ein Chafing Dish ist in vielen gastronomischen Bereichen ein unverzichtbares Gerät, um Speisen über einen längeren Zeitraum warm zu halten. Diese Funktion kommt vielen Restaurants und Catering-Services vor allem bei Buffets zugute, um die Qualität des Essens während der gesamten Standzeit zu gewährleisten. Dank der einfachen sowie genialen Technik brennt das Essen nicht an und behält gleichzeitig eine angenehm warme Temperatur. Auf diese Weise sind die servierten Speisen jederzeit verzehrfertig und genießbar. Nutzen auch Sie die Vorteile von Chafing Dishes und bestellen Sie diese über unser praktisches Shopsystem. Gerne können Sie auch unseren kompetenten Kundenservice kontaktieren und sich über weitere Warmhaltemethoden informieren. Wir freuen uns von Ihnen zu hören.
Ein Chafing Dish ist ein Behälter zum Warmhalten von Speisen. Es basiert auf dem Prinzip des Wasserbades. Der Wasserbadbehälter wird in ein Gestell eingehängt oder ist mit einem festen Gestell ausgestattet. Mittels einer darunterliegenden Heizvorrichtung wird das Wasserbad erwärmt. Die GN-Behälter werden in den Wasserbadbehälter eingesetzt und durch dieses punktuell warm gehalten. Auf diese Weise kommen die Speisen nicht direkt mit der Heizquelle in Berührung, brennen nicht an und können lange warm genossen werden. Beheizt werden kann ein Chafing Dish mit einem elektrischen Heizelement oder mit Brennpaste. Vorteil der Beheizung mit Brennpaste ist, dass Sie den Chafing Dish unabhängig von einer Stromquelle betreiben können, z.B. bei einer Veranstaltung im Freien. Viele Chafing Dishes können wahlweise mit beiden Beheizungsarten genutzt werden.
Schon während der Essenszubereitung können Sie das Wasserbad vorbereiten und vorheizen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Wasser in die Wannen füllen, da diese ansonsten überlaufen.
Wir von Schafferer sind seit über 100 Jahren im Gastronomiegewerbe tätig und verfügen daher über eine langjährige Erfahrung und Know-how. Vertrauen Sie auf unsere Produktqualität und unsere maßgeschneiderten Gastronomie- und Hotellerielösungen, die Ihre Dienstleistungen und Servicequalitäten um ein Vielfaches verbessern. Kontaktieren Sie zudem unseren kompetenten Kundenservice und lassen Sie sich bezüglich unserer Warmhaltelösungen ausführlich beraten, sodass Sie die perfekten Warmhaltebehälter für Ihre Zwecke und Ihren Betrieb finden.
