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Backzubehör für die Gastronomie

Ganz gleich, ob Bar, Restaurant oder Café, in der Gastronomie kommen verschiedene Arten von Backzubehör zum Einsatz. Die verschiedenen Backwaren wie Kuchen, Torten und Brot, aber auch Pizza und Aufläufe verlangen nach speziellen Formen, Blechen, Rühr- und Schneidwerkzeugen. In der Gastronomie sind die Anforderungen an Küchenwerkzeuge noch einmal andere als im Privatbereich: So sollten sie vor allem langlebig und leicht zu reinigen sein.

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Tortenplatte 35 cm Grande ASA
39,01
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Tortenplatte 30 cm m. Haube Edelstahl Haube aus Assheuer & Pott
5,71
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Tortenplatte 31 cm Melamin schwarz Assheuer & Pott
13,39
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Dose 14 Ausstecher 2,5-10,5cm Ringe Glatt Weissblech Städter
17,55
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Ausstechersatz Mond Contacto
14,28
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Fett-Kuchenpinsel 6cm Borsten Natur Thermohauser
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Sterntülle Ø 11cm Thermohauser
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Teigabstecher Pp 21,6x12,8cm Abgerundete Form Thermohauser
1,84
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Teigrolle 18/10 mit starren Contacto
27,73
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Teigroller Contacto
12,55
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Tortenträger mit Fußring 32 cm Contacto
30,52
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Macaronformen 35 Mulden Contacto
10,83
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Ausstechformen Tannenbaum Contacto
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Backmatte Hot Dog 15,5 cm Contacto
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Tortenring perforiert 18 cm Contacto
4,34
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Form dreieckig 8,5 cm Contacto
4,94
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Teigverteiler für Crêpes Contacto
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Teigspatel POLARIS Contacto
3,99
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Drehbare Tortenplatte Contacto
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Tortenbutler Superline Weiß 30cm Emsa
15,91
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Patisseriezange Rösle
12,50
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Tortenring 9cm hoch Patisserie NEU Edelstahl m. Griffen 16,5cm bis 32cm Kaiser
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Kuchenlöser Patisserie NEU Kunststoff weiss Kaiser
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Teigrolle Patisserie NEU Buchenholz 25cm Kaiser
12,85
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Back-und Arbeitsmatte Rösle
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Teigschaber / Abstecher Assheuer & Pott
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Springform 26cm m. Rohrboden mit Auslaufrand Contacto
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Bundform 22cm Contacto
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Königskuchenform 25cm antihaft-beschichtet Contacto
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Silikon-Backmatte Contacto
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