Pacojet

Wie funktioniert der Pacojet?

Die Bedienung des Pacojets ist ganz einfach:

1. Füllen Sie gemäß dem Rezept die frischen Zutaten in den dazugehörigen Becher.
2. Frieren Sie den luftdicht verschlossenen Becher für 24 Stunden bei -22 °C ein.
3. Ohne weitere Vorbereitung kann das Tiefgefrorene verarbeitet werden: Befestigen Sie den Becher am Pacojet und schalten Sie das Gerät entsprechend ein. Das Pacossiermesser fräst sich nun scheibchenweise durch die tiefgefrorene Menge und verwandelt sie so in eine schaumige Masse.
4. Sie können so auch einzelne Portionen zubereiten. Schalten Sie je nach Bedarf den Pacojet nach der entsprechenden Zeit wieder aus und frieren Sie den Rest des Tiefgefrorenen bis zum nächsten Gebrauch wieder ein.

Vom gefrorenen Cocktail bis zum Speiseeis stellen Sie mit dem Pacojet auf höchstem Gastro-Niveau die köstlichsten Leckereien her. Dabei ist das Gerät ein Wundermittel gegen Verschwendung, denn die scharfen Messer verarbeiten auch Obstschalen und harte Kräuterstängel im Nu.

Entdecken Sie alle Vorteile von Pacojet 2, Pacojet 2 Plus und Pacojet Junior

Gegenüber dem Vorgängermodell warten der Pacojet 2 und der Pacojet 2 Plus mit mehr und verbesserten Funktionen auf:

• Bedienung per Touchscreen
• Menügenaue Portionierung
• leistungsstarker, leiser Motor
• benutzerdefinierte Einstellungen können gespeichert werden
• mit dem Pacojet 2 Plus: automatische Wiederholfunktion kann programmiert werden

Das Coupe Set erweitert die Fähigkeiten von Pacojet 2 und Pacojet 2 Plus noch einmal grundlegend: Mit dem Set können Sie auch frische, nicht tiefgefrorene Lebensmittel schonend verarbeiten. Zudem bietet der Hersteller mit dem Pacojet Junior inzwischen ein Einsteigermodell an, das ausschließlich auf die Grundfunktion, das Pacossieren von frischen, tiefgefrorenen Lebensmitteln, ausgerichtet ist. Für jeden Bedarf gibt es den passenden Pacojet, den Sie bei uns mit dem richtigen Zubehör zu fairen Preisen erwerben können.

Originales Pacojet-Zubehör bei Schafferer

Neben dem Coupe Set erhalten Sie bei uns auch den Pacossierflügel „Gold“ für den Pacojet. Das goldfarbene Pacossiermesser aus gehärtetem Titan-Nitrat ist besonders robust und scharf und eignet sich, wenn der Pacojet große Mengen verarbeiten soll und viel belastet wird. Mit vielen Bechern erhöhen Sie auch die Vielfalt der von Ihnen angebotenen Speisen. Erweitern Sie Ihren Bestand mit dem praktischen Satz von vier Bechern aus Chromstahl mit Deckel. Da immer mal einer der Kunststoff-Deckel verloren gehen kann, können Sie diese bei uns einzeln nachbestellen.

Schafferer ist Ihr Anbieter für professionellen Gastronomiebedarf. Entdecken Sie unser großes Angebot an hochwertigem Küchenzubehör für Gastronomiebetriebe und finden Sie mit uns die passende Lösung für Ihre Küche. Rufen Sie uns über unsere Service-Hotline an oder schreiben Sie uns eine E-Mail – wir beraten Sie gern in allen Fragen der Technik, Hygiene und Einrichtung Ihrer Küche!