In der Gastronomie benötigen Sie allerhand Behältnisse, um die verschiedenen Speisen warmzuhalten oder zu transportieren. Damit Sie jeden Bestandteil ‒ von den Beilagen bis zur Soße ‒ servierfertig aufbewahren, sind robuste Lösungen wichtig. Mit unseren GN-Behältern aus Melamin richten Sie jederzeit köstliche Mahlzeiten an, die Ihre Gäste begeistern werden.
Melamin ist ein Kunststoff, der besonders belastbar ist. Dadurch hält er allen Anforderungen stand, die in der Gastronomie auftreten. Das Material ist sowohl kälte- als auch hitzebeständig, daher bewahren Sie darin allerlei Speisen problemlos auf. So lassen sich die Gerichte bei Bedarf in den Behältern einfrieren.
Optisch erinnert das Material sehr an Porzellan. Im Gegensatz dazu ist es glücklicherweise bruchsicher und wiegt weniger, sodass Sie die Schalen einfacher transportieren. Ein weiteres wichtiges Kriterium in der Lebensmittelbranche ist der Hygieneaspekt. GN-Behälter aus Melamin sind spülmaschinengeeignet und so besonders leicht zu reinigen.
Die Gastronorm, kurz GN, ist ein weltweites Normsystem, das dafür sorgt, dass alle Behälter, die ihr entsprechen, die gleichen Maße haben. Sie bezieht sich dabei auf quaderförmige, abgerundete Schalen mit einem verstärkten Rand. Die festgeschriebenen Abmessungen bringen zwei entscheidende Vorteile mit sich.
Zum einen passen sie dadurch in jedes Küchengerät, das daran angeglichen ist, wie ein Ofen oder ein Kühlschrank. Folglich haben Sie auch nach dem Transport in eine fremde Küche weiterhin die Möglichkeit, mit der vorhandenen Einrichtung zu arbeiten. Das gleiche gilt für Thekensysteme. Dort liegen mehrere GN-Behälter exakt nebeneinander, sodass kein Platz verloren geht. Zum anderen lassen sie sich durch die Norm leicht austauschen. Sie können sich sicher sein, dass die neuen GN-Behälter ebenfalls in Ihre Ausstattung passen.
Während die Hersteller bei den Materialien eine hygienekonforme Auswahl haben, sind die verschiedenen Größen genau festgelegt. Die gängige Größe hat die Maße 325 × 530 Millimeter und wird mit den Ziffern 1/1 gekennzeichnet. Ausgehend davon ergeben sich unter anderem folgende weiteren Größen:
All die aufgeführten Größen erhalten Sie bei uns im Shop.
Behälter aus Melamin lassen sich besonders mühelos abwaschen. Stellen Sie die Schalen nach der Benutzung in die Spülmaschine, um sie hygienisch sicher beim nächsten Mal wiederzuverwenden.
Neben Behältern aus Melamin bieten wir Ihnen weitere Schalen an, die Sie mit ihnen kombinieren können, wie GN-Behälter aus Edelstahl oder GN-Behälter aus Kunststoff. Zum sicheren Transport stellen wir Ihnen zusätzlich passende GN-Deckel bereit.
In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an GN-Behältern aus Melamin. Damit sie genau zu Ihrer Küchenausstattung passen, führen wir viele Größen sowohl in Weiß als auch in Schwarz. Darin präsentieren Sie Ihre Speisen gekonnt und ergänzen Ihren Gastronomiebedarf gewinnbringend.
Bei Fragen rund um unsere Produkte helfen wir Ihnen gern jederzeit weiter. Rufen Sie uns dazu einfach an, schreiben Sie uns eine Nachricht bei WhatsApp oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
