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Wärmebrücken für die Gastronomie

In Großküchen sind Wärmebrücken ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Speisenzubereitung, damit alle Gerichte mit einer angemessenen Temperatur im Gastraum ankommen. Sie stellen daher einen wichtigen Bestandteil des Gastronomieprozesses dar. Darüber hinaus werden Wärmebrücken auch im Buffetbereich platziert, damit die Speisen lange warm bleiben. Sie haben die Wahl zwischen Infrarot-Wärmestrahlern als Hängelampe oder als Standgerät.

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Schafferer Gastro: Herzlich willkommen bei ihrem Gastronomie-Profi