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Griddleplatte

Griddleplatten werden auch als Grill- oder Bratplatten bezeichnet und erweisen sich in der Gastronomie als wichtiger Helfer für die Zubereitung zahlreicher Speisen. In professionellen Großküchen dienen sie als Ersatz für handelsübliche Bratpfannen und sorgen für perfekt gegrillte Gerichte. Sie eignen sich für die Zubereitung von Steaks und Pfannkuchen, aber ebenso für Eierspeisen wie Omeletts.

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