Perfektion à la minute gelingt mit dem Pacojet 2 Plus des Schweizer Herstellers Pacojet. Konservieren Sie marktfrische Zutaten, servieren Sie feinste Konsistenzen, begeistern Sie mit Geschmack, Farbe und Frische. Der Pacojet 2 Plus ist die weiterentwickelte Version des Pacojet 2. Die programmierbare automatische Wiederholfunktion und das weiterentwickelte Verschlusssystem für eine sichere Verankerung sind gleich zwei neue Features für dieses kompakte Kraftpaket.

Mit dem Pacojet 2 Plus fangen Sie die Frische von Obst, Gemüse sowie Fisch ein. Nach dem Zerkleinern und Gefrieren auf -18 °C bis -23 °C ist die Masse pacossierbereit. Mit hohem Druck werden tiefgefrorene Lebensmittel cremig fein mikropüriert – und das portionsweise. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: Die natürlichen Farben faszinieren durch ihre Intensität, luftige Texturen entstehen in kürzester Zeit und unvergleichliche Aromen entfalten sich bei Ihren Gästen.

• der Pacojet 2 Plus begeistert durch Ergebnisqualität, Zeitersparnis, Kreativität und Wirtschaftlichkeit
• programmierbare automatische Wiederholfunktion
• weiterentwickeltes Verschlusssystem für sichere Verankerung des Pacossier-Flügels Gold Plus
• ideale Pacossier-Temperatur für gefrorene Lebensmittel: -18 °C bis -23 °C
• wiederholtes Verarbeiten von Portionen
• Becher-Kapazität: 1,2 l (H: 13,5 cm, Ø 13 cm)
• maximales Füllvolumen: 0,8 l = 10 Portionen
• leicht verständliche Bedienung per Touchscreen
• menügenaue Portionierung: verarbeiten Sie Becherinhalte komplett oder in 10 exakt kalibrierten Portionen
• Kontroll- und Schutzfunktion für überfüllte Becher
• leistungsstarker Motor
• benutzerdefiniertes Speichern eigener Einstellungen
• wählbare Überdruckfunktion mit automatischer Entlüftung
• Portionszähler zur Kontrolle der Gesamtleistung
• einfache displaygeführte Systemreinigung
• Netzspannung (Varianten): 220‒240 V/ 50‒60 Hz; 100‒120 V/ 50‒60 Hz
• Überdruck: ca. 1 bar>
• weitere Becher-Sets und anderes Zubehör erhältlich
• hergestellt in der Schweiz

Im Lieferumfang enthalten:

• 1 Pacojet 2 PLUS
• 2 Pacossier-Becher
• 2 Becherdeckel (weiß)
• 1 Schutzbecher
• 1 Spritzschutz inklusive Vorabstreifer
• 1 Pacossier-Flügel Pacojet 2 PLUS
• 1 Reinigungseinsatz (blau) und 1 Becherdichtung (blau)
• 1 Spüleinsatz (grün)
• 1 Spatel
• 1 internationales Rezeptbuch 2 PLUS

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