FRUCHTIG, FRISCH, FARBENFROH - DAS MOTTO DES FRÜHLINGS!

Das kleine Wellnessprogramm für den Weg ins Büro oder für zu Hause – Smoothies können alles sein. Gerade jetzt, wenn die ersten Früchte im Garten wachsen, macht es besonders viel Spaß, sich einen frischen Smoothie selbst zu mixen.

Hierfür eignet sich der Smoothie Maker von Cilio optimal; er zerkleinert jede Art von Obst und Früchten. So sorgen sie schnell für einen kleinen Glücksmoment zwischendurch.

Unser aktuelles Lieblingsrezept ist der BLUEBERRY SKY – ein wahrer Frühlingstraum!

Rezept für 1 Glas:

• 200g Heidelbeeren
• 1 weißer Pfirsich oder eine Nektarine
• 200g Vanillejoghurt
• 1 EL gemahlener Mohn
• 4 Eiswürfel

Zubereitung:

Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Pfirsich bzw. Nektarine waschen, kreuzweise einschneiden. In einem kleinen Topf mit kochend heißem Wasser übergießen und 5 Min. ziehen lassen. Danach lässt sich die Haut mit einem Messer leicht lösen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden.

Die Eiswürfel crushen. Heidelbeeren, Pfirsich bzw. Nektarine und Vanillejoghurt in den Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren. Das Eis zugeben und nochmals kräftig durchmixen. Zuletzt Mohn zugeben und nur kurz untermixen.

TIPP:

Aus Smoothies lassen sich wunderbare Desserts für Kinder zaubern. Einfach den Smoothie in ein Schälchen füllen, eine Kugel Vanilleeis hineingeben und mit einem Schirmchen dekorieren.

Oder Smoothie in Eis-am-Stiel-Förmchen füllen und durchfrieren lassen. Besonders schön sind zweifarbige Eislollis: Dafür eine Spitze aus reinem Frucht-Smoothie in die Förmchen gießen und frieren lassen, dann mit einem Frucht-Joghurt-Smoothie aufgießen und nochmals vollständig durchfrieren lassen.